Algumas da melhores receitas de pizzas veganas estão chegando até você! Se nessa quarentena, você resolveu como muitas pessoas, colocar a mão na massa, vai gostar ainda mais dessas receitas exclusivas, que separamos aqui.
É muito mais divertido fazer suas próprias pizzas veganas para que você possa realmente se aventurar, não passar vontade e não depender de delivery.
Afinal, você pode seguir qualquer uma dessas receitas, ou se inspirar para fazer suas próprias pizzas veganas e depois compartilhar com a gente!
Receitas de pizzas veganas
1- Pizza de abóbora assada.
Ingredientes
- 4 xícaras de abóbora em cubos (cerca de 1/2 de abóbora);
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 cebola amarela, cortada em quatro;
- 3 dentes de alho descascados;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 1/4 xícara de leite não lácteo (como soja ou amêndoa);
- 1 massa de pizza;
- Sálvia fresca;
- 1 pitada de pimenta preta.
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200C. Unte levemente uma forma de pizza.
- Adicione os cubos de abóbora, a cebola, o azeite, o alho, o sal e a noz-moscada em uma tigela grande e misture bem. Despeje em uma assadeira e espalhe em uma camada uniforme. Asse por 30 minutos.
- Retire do forno e coloque no liquidificador ou processador de alimentos.
- Despeje o leite não lácteo e misture em baixa para combinar em um molho cremoso, parando para raspar as laterais conforme necessário.
- Enfarinhe levemente uma superfície. Estique a massa da pizza para caber na forma de pizza.
- Espalhe uma boa camada espessa de molho de abóbora na pizza e polvilhe com folhas de sálvia.
- Adicione alguns pedaços de pimenta. Asse por 15-20 minutos e asse até que a crosta esteja dourada. Sirva quente ou fria.
2- Pizza de lentilha e churrasco.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de molho de churrasco vegano;
- 1/2 xícara de queijo vegano ralado;
- 1/4 xícara de lascas de cebola roxa;
- 1/4 xícara de abacaxi em cubos;
- 1 colher de sopa de jalapeño fresco fatiado;
- 1/2 xícara de lentilhas marrons ou pretas cozidas;
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado;
- 1 massa de pizza pronta.
Instruções:
- Espalhe sobre a massa 1/2 xícara de molho de churrasco vegano, deixando 1 polegadasem revestimento, nas bordas.
- Em seguida, cubra com pedaços de queijo vegano, cebola roxa, abacaxi e jalapeño fresco.
- Combine as lentilhas e 2 colheres de sopa de molho de churrasco em uma tigela pequena e coloque sobre a pizza.
- Por último, pincele as bordas externas com azeite, e coloque a pizza na grelha por 5 a 7 minutos, ou até ficar crocante como você preferir.
Dá pra ter uma alimentação rica, saborosa e muito saudável sendo vegano. Ao contrário do que muitos novatos nesse tipos de alimentação pensam, existem inúmeras receitas não só de pizzas veganas, mas de muito mais! Descubra mais dicas em nosso site e delicie-se!
