O sal é um ingrediente amplamente utilizado na culinária para realçar o sabor dos alimentos. No entanto, além de suas propriedades gastronômicas, o sal desempenha um papel crucial no desempenho físico e na saúde durante os treinos. Neste artigo, discutiremos a importância do sal antes e durante os treinos, e como seu consumo adequado pode influenciar positivamente os resultados atléticos.
O papel do sal no desempenho atlético
Quando se trata de atividades físicas intensas, como treinos e exercícios prolongados, o corpo humano perde grandes quantidades de eletrólitos, incluindo sódio, por meio do suor. O sódio é um dos principais eletrólitos envolvidos na manutenção do equilíbrio hídrico e na regulação da pressão arterial. Durante os treinos, quando o corpo perde sódio, é necessário repor essas perdas para manter o bom funcionamento do organismo.
Benefícios do consumo adequado de sal
Consumir a quantidade adequada de sal antes e durante os treinos traz vários benefícios para os atletas e entusiastas do fitness. Aqui estão alguns deles:
Equilíbrio eletrolítico: O sal desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio eletrolítico do corpo. Ele ajuda a repor os níveis de sódio perdidos através do suor, garantindo que as células musculares funcionem corretamente.
Hidratação: O sódio desempenha um papel crucial na absorção de água pelo organismo. O consumo adequado de sal antes do treino ajuda a otimizar a hidratação, permitindo que o corpo retenha melhor os líquidos e evite a desidratação.
Prevenção de cãibras: A deficiência de sódio no organismo pode levar ao surgimento de cãibras musculares durante os treinos. Ao consumir sal suficiente, é possível prevenir e reduzir a ocorrência dessas cãibras incômodas.
Melhora do desempenho físico: Ao repor adequadamente os níveis de sódio no organismo, o sal contribui para a melhoria do desempenho físico. Ele auxilia na manutenção da energia e resistência necessárias para realizar atividades físicas intensas.
Como obter a quantidade adequada de sal
Embora o sal seja importante antes e durante os treinos, é fundamental consumi-lo de forma equilibrada. O consumo excessivo de sal pode ter efeitos negativos na saúde, como o aumento da pressão arterial e o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Aqui estão algumas dicas para obter a quantidade adequada de sal:
Alimentação balanceada: Opte por uma dieta equilibrada, rica em alimentos naturais, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Esses alimentos geralmente contêm quantidades adequadas de sódio para suprir as necessidades do corpo.
Hidratação adequada: Beba água suficiente antes, durante e após os treinos. Isso ajudará a manter o equilíbrio eletrolítico e a absorção adequada de sódio.
Suplementação: Em casos em que o consumo de sal através da alimentação não é suficiente, é possível recorrer a suplementos específicos, como cápsulas de sal ou bebidas isotônicas. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tipo de suplementação.
O que mais…
O sal é um eletrólito, e os eletrólitos criam íons eletricamente carregados quando dissolvidos nos fluidos corporais. O grande trabalho para o sódio e o potássio é manter o equilíbrio correto de fluidos dentro e fora das células.
Os eletrólitos também têm alguns outros trabalhos, como manter o pH adequado do sangue, mas uma coisa importante a se notar é que, quando transpiramos, o suor leva os eletrólitos para fora de seus poros.
Quanto você o perde pode variar, mas em geral, você pode eliminar entre meio litro, a quatro litros de suor por hora durante um único treino. E para que você entenda melhor como funciona, vamos fazer essa conta.
Por exemplo, se você está em um treino e perdeu exatamente um litro de suor, você eliminou aproximadamente 900 miligramas de sódio, 200 miligramas de potássio, 15 miligramas de cálcio e 13 miligramas de magnésio.
Em suma, se perdeu muito mais sódio, e é por isso que é justo dizer que os atletas em especial os de corrida que transpiram em excesso precisam se concentrar em reabastecer o sódio mais do que os outros.
O sódio pode melhorar sua performance.
Os atletas de corrida precisam de uma maior ingestão de sal no Pré e no treino para melhorar sua performance, mas isso deve ser na medida exata, pois, demasiado sódio no sangue pode prejudicar a sua pressão arterial.
Na medida certa ele é muito importante para o bom funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso, porque atua na contração muscular (ritmo cardíaco) e na transmissão de impulsos nervosos.
O que acontece é que os atletas tendem a perder muito mais sódio do que a população, em geral, e uma vez que eles tendem a comer menos alimentos processados, eles podem consumir menos sal, e fazer reposição é necessário.
No pré treino, a carga de sódio ajuda a reduzir o risco de esgotamento desse nutriente, especialmente durante os primeiros 60 a 90 minutos de prova e aumenta o volume do sangue. Durante o treino, use bebidas esportivas com pelo menos 100 miligramas de sódio, e mantenha essa reposição.
Tente ter uma dieta com uma variedade diversificada de alimentos para reposição de sódio, mas certifique-se de ouvir sempre o seu médico antes de fazer mudanças significativas em sua dieta ou estilo de vida. Bom treino!
Considerações finais
O sal desempenha um papel crucial no desempenho atlético e na saúde geral durante os treinos. Consumir a quantidade adequada de sal ajuda a manter o equilíbrio eletrolítico, melhora a hidratação, previne cãibras musculares e contribui para o melhor desempenho físico. No entanto, é importante ressaltar que o consumo deve ser equilibrado e em conjunto com uma alimentação saudável e hidratação adequada.
Portanto, para garantir que seu corpo esteja preparado para enfrentar os treinos e obter resultados satisfatórios, certifique-se de incluir a quantidade adequada de sal em sua dieta. Consultar um profissional de saúde ou nutricionista pode ajudar a determinar as necessidades específicas do seu corpo e garantir que você esteja obtendo todos os nutrientes necessários para atingir seus objetivos atléticos. Bom treino!
